AEG 8000 SenseBoil & Fry SaphirMatt Induction Hob

Může se to zdát trochu svévolné, ale obklopujeme se technologiemi, a přestože jsme byli vycvičeni (pravděpodobně médii, jako jsme my, omlouváme se), abychom se soustředili hlavně na smartphone v ruce a grafickou kartu v našem počítači, existuje nespočet kategorií produktů, kde je konkurence také tvrdá a kde stojí za to umístit nějaké jevištní osvětlení a redakční zaměření.

Už jsme udělali obrovský skok do chytřejší kuchyně, když jsme se podívali na fritézy, mixéry a tyčové mixéry, protože stejně jako iPhone jsou nabité technologiemi, generačními vylepšeními a různými konkurenty s vlastními představami o tom, co by inovace měly udělat pro spotřebitele.

Nyní se dostáváme k něčemu tak primitivnímu, jako je sporák, který je pravděpodobně základním kamenem vaření. I když se rozcházejí názory na to, jak by mělo být usnadněno vytápění, pohodlí indukční varné desky je těžké ignorovat a rychle se stává de facto varnou deskou moderní domácnosti.

Nedávno jsme měli možnost otestovat model AEG s divokou střechou, varnou desku 8000 SenseBoil & Fry, která se vyznačuje nejen množstvím jedinečných vlastností, ale také povrchovou úpravou, na kterou je AEG obzvláště hrdá; SaphirMatt. Takže, matný povlak na samotném skle varné desky, co je na něm tak zvláštního? No, za prvé, AEG vyhrálo za SaphirMatt na Red Dot v roce 2024 a za druhé, nejde jen o vizuální přepracování celého konceptu, ale o vylepšení, které má zcela pragmatické výhody pro někoho, kdo nakonec bude používat SaphirMatt. Název je docela výstižný, což znamená, že se jedná o povrch s výstupky, díky kterému je povrch v první řadě mnohem odolnější vůči všemu, co by jinak poškrábalo tradiční varnou desku. Znamená to také, že neabsorbuje mastné prsty stejným způsobem a možná si myslíte, že by se během používání pravděpodobně stejně trochu lepil, což je naprostá pravda. Je ale také pravda, že když po něm konečně přejedete hadříkem, nejsou na něm žádné škrábance a také se snadněji čistí.

Kromě zjevného zlepšení materiálů použitých k výrobě produktu je tato varná deska také modernější, pokud jde o moře senzorů, které se kombinují a vytvářejí inteligentnější vaření. Vezměme si například SenseBoil, který dal varné desce jméno. Myšlenka je taková, že senzory aktivně monitorují vodu nebo cokoli jiného, co se vaří, a když se chystá převařit, teplota se automaticky upraví, aby se zajistilo, že... no, převařte. Zní to tak nekonečně jednoduše a funguje to tak nekonečně efektivně.

Je to stále zónové, ale pomocí funkce Bridge můžete kombinovat dvě zóny, abyste mohli umístit pekáč nebo něco podobného a stále získat rovnoměrné rozložení tepla po pánvi. Opět to zní jednoduše a je to určitě něco, co do určité míry nabízejí konkurenční hoblice, ale když pocházíte z něčeho trochu archaičtějšího, jako jsem já, je nesmírně osvěžující vidět něco tak zřejmého, co je implementováno tak hladce.

Stále je to posuvná dotyková funkce, která je primárním způsobem ovládání, a přestože výrobci jako AEG ušli dlouhou cestu v tom, aby byly citlivé, stále je před námi kus cesty. Posunutí prstu pro zvýšení teploty je někdy nutné provést několikrát, a pokud je tam trochu tuku nebo jen pára z něčeho vřícího, dotyková funkce není zdaleka tak citlivá. Samo o sobě to není velký problém a model AEG je zde o úroveň lepší než naše vlastní varná deska, ale změna paradigmatu by zde byla také vhodnější. Možná bychom sem nakonec mohli dostat více zapojené obrazovky, které by nás mohly informovat o receptech, když vaříme a upravujeme teplotu?

Ale pokud jde o kvalitu provedení, výběr materiálů a skutečnou funkčnost prostřednictvím PowerBoost a výše zmíněné funkce Bridge, jedná se o znatelný upgrade toho, co považuji za většinu indukčních varných desek, na které narazíte v běžných domácnostech, a i když to není zrovna levné (hodně přes 900 GBP za menší 60 centimetrový model), Bez těchto funkcí se bez nich neobejdete každý den, jakmile se s nimi seznámíte.